Hrononutricija: Revolucionarni pristup ishrani koji topi suvišne kilograme

U potrazi za efikasnim i održivim načinom za gubitak težine, mnogi se okreću različitim dijetama i režimima ishrane. Međutim, jedan pristup koji sve više dobija na popularnosti zasnovan je ne samo na onome što jedemo, već i na vremenu kada to jedemo. Ova disciplina, poznata kao Hrononutricija ili Hrono dijeta, nudi jedinstven uvid u to kako možemo uskladiti našu ishranu sa prirodnim ritmovima našeg tela kako bismo postigli optimalne rezultate.

Šta je Hrononutricija?

Hrononutricija predstavlja granu medicine koja se bavi dijetetikom i individualnim režimom ishrane prema zakonitostima prirodnih ritmova lučenja hormona i enzima u našem organizmu. Njeno polazište je činjenica da svaki čovek ima jedinstven genetski zapis prema kojem se odvijaju sve fiziološke funkcije i koriste namirnice za dobijanje energije.

Ova medicinska disciplina je sačinila najprecizniju kartu dnevnog ritma našeg metabolizma, koji određuju prirodni ciklusi: izlazak sunca, podne, poslepodne, zalazak sunca i noć. Zbog toga nije svejedno kada konzumiramo određenu vrstu hrane. Ako unosimo namirnice u vreme kada im, prema ritmu lučenja hormona i enzima, nije vreme, zbunjujemo naše žlezde i tražimo od njih da se aktiviraju u periodu kada se one prirodno odmaraju. Posledica ovakvog ponašanja je poremećaj metabolizma koji može dovesti do hroničnih bolesti i gojaznosti, kako opšte tako i parcijalne - taloženje masnih naslaga u određenim delovima tela.

Osnovni principi Hrononutricije

Za razliku od mnogih drugih dijeta, u Hrononutritivnom režimu nema ograničenja u količini namirnica. Slatkiši i masnoće nisu strogo zabranjeni, ne postoji brojanje kalorija, niti ima striktnih spiskova recepata po danima. Primena principa ove ishrane dovodi do trajnog gubitka viška kilograma bez velike muke.

Osim gubitka težine, ovaj režim omogućava postizanje normalnih vrednosti šećera, holesterola i triglicerida u krvi, sprečavajući na taj način nastanak dijabetesa, bolesti srca, krvnih sudova i maligniteta.

Ključna pravila Hrono dijete:

• Između svakog obroka trebalo bi da prođe najmanje tri, a idealno četiri sata.
• Jedi samo određenu vrstu namirnica u određeno vreme u toku dana (od 8 ujutro do 20 časova).
• Zabranjen je unos svih pića koja sadrže veštačke zaslađivače jer i oni izazivaju povećano lučenje insulina.
• Proteini i ugljeni hidrati se ne kombinuju u jednom obroku (bilo da je ručak ili večera u pitanju).
• Vreme kada je kombinacija proteina i ugljenih hidrata jedino moguća, čak i poželjna, jeste jutro.
• Zabranjene su sve vrste grickalica između obroka.
• Slatkiši se ne smeju jesti uveče.
• Hleb, testenine i skrobna povrća (krompir) jedu se najkasnije do 15 časova.
• Slatko mleko nije hrana koja se lako vari i Hrononutricija ga u potpunosti zabranjuje. Kiselo mleko i sir su dozvoljeni.

Obroci prema Hrononutriciji

Doručak: Pokretač metabolizma

Izostavljanje doručka je najteži mogući prekršaj u ishrani prema Hrononutriciji. Samo jutarnje uzimanje namirnica aktivira masne ćelije da ispuštaju masti iz skladišta. Ako preskačemo doručak, umesto da se isprazne, rezerve masti se pune.

Idealni doručak trebalo bi da sadrži masti, belančevine i sporo resorbujuće ugljene hidrate (žitarice), jer je naš organizam prilagođen da samo ujutro može dobro da vari i iskoristi te kombinacije. Ujutro se proizvodi takozvani endogeni holesterol u jetri, neophodan za sintezu hormona i mnoge druge funkcije.

Za doručak se ne uzimaju prosti šećeri (med, običan šećer), voće ili deserti. Nikada ne uzimati voće uz ručak.

Ručak: Punjenje baterija

Ručak je takozvano "punjenje baterija" i taj obrok ne bi trebalo preskakati, jer se često dešava da se izostavljen obrok uveče nadoknadi povećanim unosom hrane.

Za ručak treba uzimati belančevine životinjskog ili biljnog porekla, povrće kao izvor sporih šećera i vlakana, i nikad baš nikad ne pojesti desert odmah posle obroka.

Meso je moguće zameniti proteinima iz biljaka (pasulj, soja, grašak). U pogrešne kombinacije ubrajaju se mnoga ukusna jela koja se često prave: šnicla s krompirom, meso i hleb, meso i testenina, lazanje, špagete s mesom, musaka od krompira, banana i jogurt.

Osobe obolele od raka debelog creva često navode da su uzimale meso s hlebom ili krompirom, kao i meso u kombinaciji sa testeninama. Belančevine prisutne u mleku, sirevima i mahunarkama i one u mesu ne idu zajedno. Testenina i slatkiši takođe nisu dobra kombinacija.

Užina: Vreme za slatkiše i voće

Slatkiše i voće treba konzumirati između glavnih obroka, a ne odmah posle njih. Jedna čaša crvenog vina je idealna za varenje ukoliko nam obrok nije sačinjen od ugljenih hidrata.

Eventualno se može konzumirati jedna vrsta voća sat vremena nakon obroka, ali samo kada je telesna težina idealna.

Večera: Prebacivanje na racionalniji biološki model

Uveče se moramo prebaciti na racionalniji biološki model, jer je to vreme kada telo prirodno skladišti mast. Već u sumrak ćelije su zamorene i "lenje", kortizon (hormon budnosti) se mnogo manje luči i počinje da se proizvodi hormon sna. Po liniji manjeg otpora, ćelije žude za brzim šećerom da bi ga što lakše i s manje napora uskladištile.

Idealna hrana za večeru je izbor lakih proteina i salate, kao i povrća koja su izvor vlakana. To je vreme za unos vlakana koji će nas zasititi tokom čitave noći i polinezasićenih masnih kiselina (masne ribe kao što su skuša, losos, som).

Drugi isto tako dobar izbor za večeru je grilovana piletina, ćuretina, teletina, tunjevina ili kuvana jaja (samo belanca) i mladi sir sa izborom od dve ili više svežih salata začinjenih balzamikom i hladno ceđenim uljima.

Vreme između večere i odlaska na spavanje ne treba da bude kraće od dva sata.

Praktični saveti za uspešnu primenu

Da bi Hrononutritivni režim dao najbolje rezultate, preporučuje se obaviti testiranje netolerancije na hranu. To podrazumeva precizno ispitivanje koja se namirnica može iskoristiti za stvaranje energije na ćelijskom nivou bez štetnih ostataka, a koje namirnice treba izbegavati.

Povrće je zdravo, ali treba voditi računa da se kuvanjem menja slatki glikemijski indeks i da povrće dobija osobine običnog šećera. Unosom kuvane šargarepe ili celera, na primer, podiže se nivo šećera u krvi, a time i nivo insulina. Povrće je idealno jesti sveže (šargarepa i celer naročito), dok drugo treba samo kratko skuvati na pari.

Iskustva korisnika

Mnogi koji su probali ovaj način ishrane ističu da im je donela telo kakvo su oduvek želeli, bez gladovanja i prevelikog odricanja. Uči se da jedeš da bi živeo, a ne živiš da bi jeo. Ova ishrana ne zvuči kao dijeta, već kao pravilna kombinacija hrane.

Korisnici navode da su već za relativno kratko vreme postigli vidljive rezultate. Jedna korisnica je izjavila: "Počela sam 31. jula, a do danas sam skinula tačno 9 kg." Druga potvrđuje: "Evo kakvi su rezultati: počela 30.07 sa 71,6kg, a sad imam 64kg i odlično se osećam."

Osim gubitka težine, korisnici primećuju i druge pozitivne efekte: više energije, bolju koncentraciju, poboljšanje tena i opšte osećaj blagostanja. Kao što jedna korisnica ističe: "Ova dijeta je i anti-aging - podmlađuje, što primećujem po tenu, nekako blistam."

Hrononutricija i tretmani za uklanjanje masnih naslaga

Dok Hrononutricija pruža odlične rezultate u regulisanju težine i oblika tela, postoje i drugi pristupi koji mogu dopuniti ovaj način ishrane kada je reč o uklanjanju masnih naslaga. Različiti tretmani kao što su anticelulit masaža, anticelulit masaže, anticelulit masažom, lipoliza, liposukcija, lipo transfer i dermolipektomija mogu pomoći u rešavanju specifičnih problema sa masnim naslagama.

Anticelulit masaža i različite anticelulit masaže predstavljaju jedan od najpopularnijih neinvazivnih tretmana za uklanjanje masnih naslaga i poboljšanje izgleda kože. Ove anticelulit masaži se često koriste kao deo opšteg pristupa u borbi protiv celulita.

Za one koji traže radikalnije rešenje, postoje hirurške procedure kao što su liposukcija, dermolipektomija i lipoliza. Liposukcija podrazumeva uklanjanje masnih naslaga mehaničkim putem, dok dermolipektomija ukļjučuje i uklanjanje masnih naslaga i viška kože. Lipo transfer se koristi kada želimo da preusmerimo masne naslage u druge delove tela gde su poželjnije.

Medicinske procedure kao što su lipoliza omogućavaju uklanjanje masnih naslaga putem hemijskog razlaganja masti. Svaka od ovih procedura ima svoje prednosti i nedostatke, pa je važno konsultovati se sa stručnjakom pre donošenja odluke.

Zaključak

Hrononutricija predstavlja revolucionaran pristup ishrani koji poštuje prirodne ritmove našeg tela. Za razliku od mnogih drugih dijeta, ona ne zahteva strogo ograničavanje kalorija ili izbacivanje određenih namirnica, već pravilno raspoređivanje unosa hrane tokom dana.

Ovaj način ishrane ne samo da omogućava gubitak viška kilograma, već doprinosi i poboljšanju opšteg zdravstvenog stanja, regulaciji nivoa šećera i holesterola u krvi, te sprečavanju razvoja različitih bolesti. Kao što je rečeno, ključ uspeha leži u pravovremenom unosu prave hrane - nije važno samo šta jedemo, već i kada to jedemo.

Za one koji se suočavaju sa specifičnim problemima masnih naslaga koje se ne mogu rešiti samo ishranom, postoje dodatni tretmani poput